Отзыв: Книга "Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копчения" - А.Мусина - Замечательня книга для хозяек, начинающих заниматься консервированием
Достоинства:
Все понятно, пошагово, с иллюстрациями
Недостатки:
естественно, рецепты собраны не все, какие существуют.
Эту книгу подарила мне мама. научилась я консервировать еще когда жила с родителями. После того, как я стала жить отдельно и вести свое хозяйство, при консервировании появлялись вопросы, которые приходилось уточнять у мамы по телефону. Поэтому книга была подарена мне в помощь.
Консервирование для меня-это творческий процесс! Ведь в этом деле важна каждая мелочь. Чтобы зимой открывать баночки с вкусным содержимым, при приготовлении нужно иметь желание готовить, а еще, несомненно, учесть все нюансы того или иного рецепта.
Эта книга тем и хороша, что каждый рецепт представляет собой подробный перечень ингридиентов и действий, необходимых для получения вкусного продукта.
Всю левую страницу разворота украшает аппетитный снимок уже готового блюда.
Справа рецепт начинается с перечня продуктов, а также подробного, изложенного по действиям алгоритма приготовления.
Ниже покадрово засняты основные моменты приготовления.
Каждый рецепт сопровождается небольшим советом от авторов, который поможет хозяйке придать блюду эсетичный вид, либо улучшить вкусовые качества.
Здесь собрано много рецептов на любой вкус. И блюда из овощей, и заготовки из фруктов и ягод, и рецепты копчения мяса и рыбы.
Не раз воспользовалась этим пособием успешной хозяйки.
Время использования: 2 года
Автор и составитель - известный кулинар Ирина Геннадьевна Ройтенберг
Книга в комплекте с компакт-диском.
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе.
В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах.
Вы найдете информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, а также десертных заготовок (цукатов и конфет).
Эта книга может стать хорошим подарком - она издана в твердом переплете, отпечатана на мелованной бумаге и содержит множество цветных иллюстраций.
Издательство Аркаим, 2009, 224 стр. ISBN 978-5-8029-2536-2.
Аннотация от издателя:
На кофеине. Полезная вредная привычка
Отзывов о «Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья» пока нет. Оставьте отзыв первым
Цитат из «Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья» пока нет. Добавьте цитату первым
- Где купить?
Скачать бесплатно книгу Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья
Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья
Год издания: 2009 г.
Рубрика: Консервирование, хранение и переработка продуктов в домашних условиях
Где бесплатно скачать книгу Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья?
Электронная библиотека книг позволяет многие книги скачать бесплатно для ознакомления. Бесплатно скачать книгу Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья можно в форматах djvu, pdf, rar, chm, zip, doc или docx. Для этого перейдите (если ссылки на скачивание доступны) на сайт, на котором расположена электронная версия книги.
Купить книгу Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья в интернет-магазине
→ Купить эту книгу в интернет-магазине "My-Shop" за 222 руб.
Получить скидку 10% на покупки книг издательства "Питер".
Читать книгу нужно, держа ее в руках. Мы сотрудничаем с самыми известными интернет-магазинами, в которых вы можете заказать эту книгу. Чтобы купить книгу Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья. просто перейдите по указанной ссылке и следуйте дальнейшим инструкциям онлайн-магазина.
Книга - это лучший подарок, не забывайте об этом! Если Вам понравилась книга, заказывайте прямо сейчас! Не откладывайте покупку в долгий ящик.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu