луковый пирог как приготовить.видео ролик

Луковый пирог

Свежий луковый торт сделает пикник незабываемым. Состав: бешамель — 150 гр; сыр — 2 столовых ложки; лук — 2 штуки; сухари — 1 столовая ложка; масло — 100 гр; песочное тесто — 1 порция; мускатный орех, соль, перец — по вкусу.

01:20 Луковый пирог Рецепт

Быстрый способ приготовления вкусного мяса. Состав: говядина — 1 кусок; сок лимона — 1 столовая ложка; масло — 150 гр; петрушка — 1 столовая ложка; орегано — 1 столовая ложка; розмарин — 1 столовая ложка.; соль, розмариновое масло — по вкусу.

Вкусная пицца за пять минут. Состав: томатная паста — 4 столовых ложки; оливки — 30 штук; сыр Моцарелла — 1 шарик; ветчина — 100-150 гр; багет — 1/2 багета; орегано, черный перец, соль, оливковое масло — по вкусу.

Очень нежная паста с пассатой. Состав: лингвини — 150 гр; помидора — 3 штуки; чеснок — 1 зубчик; орегано — 1 столовая ложка; соль, перец, оливковое масло — по вкусу.

Изумительный плов из минимального набора продуктов. Состав: масло — 3 столовых ложки; рис — 200 гр; лук — 1/2 штуки; куриный бульон — 300 гр; багет гами — 1 штука; соль, перец — по вкусу.

Вкусное ризотто можно приготовить за минимальное количество времени. Состав: рис — 150 гр; говяжий бульон — 600 гр; пармезан — 100 гр; лук — 1/2 штуки; соль, перец, шафран, масло, говяжий жир — по вкусу.

Горячее блюдо из жареных моллюсков. Состав: моллюски — 9 штук; шерри — 100 гр; белый перец, оливковое масло, соль — по вкусу.

Свежий салат с пикантным вкусом. Состав: креветки — 50 гр; сок одного лимона; мед — 2 столовые ложки; несколько листьев салата; оливковое масло, соль, перец, зернистая горчица — по вкусу.

Вкуснейшая сыро-вяленная говядина в сочетании с козьим сыром. Состав: бресаола — 60 гр; козий сыр — 60 гр; сливки — 100-150 гр; соль, перец, оливковое масло, вишневый уксус, горчица — по вкусу.

Простой блюдо, которое придется по вкусу каждому. Состав: картофель — 400 гр; оливковое масло — 50 гр; сушеный лук — 50 гр.

Вкусное блюдо из курицы со сливками. Состав: курица — 200 гр; чеснок — 1 зубчик; сливки — 200 гр; шампиньоны — 100 гр; соль, белый перец, масло — по вкусу.

Прекрасный бутерброд для начала трудового дня. Состав: копченая телятина — 200 гр; заварной хлеб — 4 штуки; лимонный сок — 50 гр; чеснок — 3 зубчика; помидора — 3 штуки; оливковое масло, соль, перец — по вкусу.

01:09 Копченая телятина с соусом Рецепт

Приятная закуска для пикника в летний погожий день. Состав: индейка — 200 гр; помидоры — 3 штуки; хлеб — 6 кусочков; ананас — 1 штука; перец, паста карри, соль — по вкусу.

01:15 Индейка с ананасами и пастой карри Рецепт

Рецепт вкусной лазаньи из тыквы. Состав: тыква — 1 штука; сливки — 80 гр; шампиньоны — 5 грибов; лук — 2 штуки; соль, перец, оливковое масло, горох.

01:25 Тыквенная лазанья Рецепт

Приготовте изумительную котлетку по-виенски. Состав: телятина — 6 кусочков; яйца — 3 штуки; каперсы, лимон, петрушка, масло, соль, панировочные сухари.

Рецепт тушеного порея с овощами. Состав: картофель — 3 штук; морковь — 3 штуки; чеснок — 4 зубчика; масло, соль, лук-порей.

Рецепт приготовления тунца с овощами. Состав: тунец — 1 кусок; белое вино — 200 гр; перец — 1 штука; лук — 1 штука; петрушка — 1 пучок; чеснок — 2 зубчика; соль, масло.

Луковый пирог - рецепт (обучающее видео)

cc licensed flickr photo shared by Pavel Belyaev.

"Луковый пирог - рецепт" - это очень интересное обучающее видео, благодаря которому вы узнаете, из чего состоит вышесказанное блюдо. Шеф повар одного из ресторанов Василий Газе с радостью поделится с вами секретами приготовления лукового пирога. Он продемонстрирует, какие продукты вам для этого понадобятся, процесс их обработки и, непосредственно, как готовится лакомство. Если вы любите лук - тогда этот рецепт точно для вас!

Ингредиенты к рецепту «Луковый пирог»:

Готовим луковый пирог

Луковый пирог — очень сытное, полезное и вкусное блюдо. В качестве начинки в большом количестве репчатый лук используется довольно редко, и совершенно зря! Этот нежный пирог тому явное доказательство.

Варианты выпечки с луковой начинкой встречаются во многих странах, и каждый народ добавляет дополнительно другие ингредиенты, свойственные их национальной кухне: немцы — копчёную грудинку, болгары — брынзу и паприку, итальянцы — анчоусы и маслины, французы — ветчину или вяленую рыбу и т.д. Основой для лукового пирога может быть: дрожжевое, песочное или слоёное тесто.

Приготовление блюда по рецепту «Луковый пирог»:

Для приготовления пирога нам потребуется: готовое (домашнее или покупное) слоёное тесто, репчатый лук, яйца, сметана, сыр, чёрный перец и растительное масло. За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто (или подготовьте его в соответствии с инструкцией).

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email. .

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Французский луковый пирог

Если вы хотите освоить какой-нибудь необычный рецепт, то предлагаю приготовить французский луковый пирог, который отличается оригинальным вкусом и прекрасно годится в качестве сытной выпечки для всей семьи.

Маргарин — 150 г

Лук репчатый — 700-800 г

Яйцо — 3 шт.

Сыр твердый — 150 г

Орех мускатный молотый — 1 ч.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Как готовить французский луковый пирог.

1. Для начала займемся приготовлением теста, которое будет нижним слоем данного пирога. Для этого в отдельной миске смешиваем муку, размягченный маргарин, соль, соду и 4 ст. ложки сметаны. Все хорошенько перемешиваем и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным, будет с легкостью отделяться от миски и не липнуть к рукам.

2. Подготовим начинку. Берем лук, очищаем его от шелухи, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла и мускатного ореха. Добавляем соль и перец по вкусу. Здесь также стоит отметить, что присутствие мускатного ореха — обязательно, так как без него пирог ничем не будет отличаться от любого другого.

3. В отдельной емкости делаем заливку для пирога: взбиваем яйца с 1,5 ст. сметаны.

4. Подготовленное тесто раскатываем и выкладываем на дно формы для выпечки, делая маленькие бортики. Затем кладем слой обжаренного лука, а сверху него выливаем яично-сметанную заливку. В конце обильно посыпаем твердым сыром, натертым на мелкой терке.

5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, установив температуру 200°С, до образования красивой румяной корочки. Обычно этот процесс занимает каких-то 30 минут.

Ну, а если ваши домочадцы любят полакомиться сладеньким, то непременно приготовьте вкуснейший штрудель с творогом, яблоками и малиной или необычный сливовый крамбл. Главное, суметь вовремя включить свою фантазию и немного поэкспериментировать со стандартными продуктами.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com

Автор рецепта Анна Данилова